Ресторан «Брусника» в Москве по адресу: Чистопрудный бульвар, 15с1

Пирог из печени - абсолютный любимец наших гостей. Это настоящий праздничный торт из печени, который выполняется из слоев печеночных оладий и прослойки из моркови, майонеза и зелени. Состав: Пирог из печени - абсолютный любимец гостей Брусники. Это настоящий праздничный торт из печени, который выполняется из слоев печеночных оладий и прослойки из моркови, майонеза и зелени. Срок годности:72 часа Условия хранения: при температуре и 5°c и 25°c

Регулярное употребление трески полезно для сердца. Мясо этой рыбы содержит магний, натрий и калий, которые укрепляют сердечную мышцу, а фосфор и кальций активизируют работу мозга. Состав: Лук репчатый, масло растительное, филе трески, молоко, хлеб белый, масло растительное, соль, перец черный молотый, яйцо куриное. Срок годности: 48 часов Условия хранения: при температуре и 1°c и 5°c

Банановый пай - это целая пена нежнейшего ароматного крема! На рассыпчатое песочное тесто выкладываются кусочки бананов в вареном сгущеном молоке, а сверху десерт щедро украшается кремом на основе сыра филадельфия со взбитыми сливками и молотым кофе. Состав: Мука пшеничная, мука миндальная, масло сливочное 82%, яйцо куриное, соль, сахарная пудра, бананы свежие, вареное сгущённое молоко (обезжиренное молоко, сахар (сахароза), сыворотка молочная концентрированная, заменитель молочного жира (масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное), патока, мальтодекстрин, стабилизаторы (е440, е 407, е 339ii), краситель пищевой Е150c, консервант Е202, сахар молочный пищевой (лактоза), сыр филадельфия (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, загуститель, крахмал кукурузный, соль, камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности: лимонная кислота, вода), кофе, сливки 38%. Срок годности:48 часов Условия хранения: при температуре и 1°c и 5°c

Лапшу-удон в Японии любят и уважают ничуть не меньше, чем рис. Ее добавляют в супы, с ней готовят горячие и холодные вторые блюда и подают как в ресторанах, так и на уличных рынках. В традиционном варианте удон подается с обжаренными овощами, креветками, темпурой и тофу. Мы подаем удон с куриным филе и овощами - грибами, хрустящим болгарским перцем и морковкой. Блюдо приправлено чесноком и устричным соусом, а сверху укшено усиками зеленого лука. Удон получился нежным и насыщенным. Состав: Куриное филе, грибы шампиньоны, лапша удон, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло растительное, соус соевый (вода, соя, пшеница, сахар, соль, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия), соус устричный (экстракт устриц, сахар, соль, соя, мука пшеничная, крахмал, консервант Е211), специи, чеснок, лук зеленый, имбирь корень. Срок годности:24 часа Условия хранения: при температуре и 5°c и 25°c

Порция 3 шт. Обжаренные слайсы из баклажанов, нежный сыр креметте, пикантный чеснок и кинза - секретные ингредиенты идеальной закуски! Блюдо будет одинаково вкусным как в холодном, так и в горячем виде. Состав: баклажаны, масло фритюрное, сыр фета, чеснок, кинза, орех грецкий, соль. Срок годности: не более 24 часа Условия хранения: при температуре и 1°c и 5°c