Магазин «МясновЪ от КуулКлевер» в Москве по адресу улица Сретенка, 9

Диапазон веса: от 0,25 до 0,45 кг

Состав:
Филе грудки без кожи

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Не соленый
Острота: Не острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 110 ккал
кДж: 460 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 21 г
Жиры: 2,5 г

Условия хранения
Срок хранения: 7 дней
Температура хранения: от -2 до 2 °С

Производитель: Россия

Условия хранения
Срок хранения: 25 дней
Температура хранения: от 0 до 20 °С

Диапазон веса: от 0,07 до 0,12 кг
Средний вес: 0,1

Состав:
Говядина (филе говяжьего окорока).

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Не соленый
Острота: Не острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 96 ккал
кДж: 408 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 21,8 г
Жиры: 1 г

Как приготовить:
Бифштексы отбейте, посолите, поперчите. Подготовленные бифштексы положите на разогретую с маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 15-20 минут). После доведите мясо до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, либо в сковороде под крышкой на медленном огне в течение 50 минут.

Условия хранения
Срок хранения: 72 часа
Температура хранения: от -1,5 до 6 °С

Производитель: Завод МясновЪ

Кухни мира: Русская

Состав:
Нормализованные сливки, закваска (молочнокислые микроорганизмы) Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта в течение всего срока годности - не менее 107

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 200 ккал
кДж: 850 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 2,5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 3,4 г

Условия хранения
Срок хранения: 6 дней
Температура хранения: от 2 до 6 °С

Рекомендации по хранению и употреблению:
После вскрытия упаковки хранить не более 24 часов

Производитель: Молзавод МясновЪ Хлевное

Диапазон веса: от 0,11 до 0,2 кг
Средний вес: 0,15

Уникальные свойства:
Сочный бифштекс из говядины, обжаренный на сковороде или мангале, запеченный в духовке или приготовленный в пароварке, – отличное решение на каждый день для всей семьи. Говядина богата большим количеством витаминов - В, Е, H и PP - и микроэлементов, к самым важным из которых относятся железо и цинк. Она обеспечивает организм необходимыми аминокислотами и является незаменимым источником белка. Для создания блюда мы выбрали односортную говядину, которая по сравнению с мясом молодых бычков имеет более насыщенный вкус. Мясо мы порубили, приправили натуральными специями и сформировали аккуратные шарики. Формовка бифштекса осуществляется с помощью оборудования VEMAG FM 250, у которого есть существенные преимущества перед оборудованием с похожими функциями, широко применяемым на производствах. Классические автоматы формуют продукты методом высокого давления на фарш, грубо говоря, превращают фарш в «мясную кашу». VEMAG же действует очень бережно, что позволяет сохранять структуру мяса: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому бифштексы получаются со свойствами ручной лепки.

Описание:
Классический бифштекс из говядины - плотный, питательный, с насыщенным вкусом. При приготовлении блюдо получается сочным и ароматным. В паре со свежими или тушеными овощами – это полноценное питательное блюдо. А если положить бифштекс между хрустящими булочками, добавить сыр и приправить соусом – получится классный бургер!

Состав:
Говядина односортная 98%, вода, молочный белок 1%, соль, перец.

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Умеренно соленый
Острота: Средне острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 170 ккал
кДж: 713 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 20,8 г
Жиры: 9,7 г

Как приготовить:
Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте бифштексы в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут.

Условия хранения
Срок хранения: 48 часов
Температура хранения: от 2 до 6 °С

Производитель: Завод МясновЪ