Ресторан «Брусника» в Москве по адресу: Оболенский переулок, 9к1

Нежные творожные сырники мы изготавливаем из 100% творога, без добавления муки и творожных субпродуктов. Творог, немного сахара и щепотка ванили - идеальный рецепт наших идеальных сырников. Состав: Творог 9%, мука рисовая, масло растительное, сахар песок, крупа манная, яйцо куриное, загуститель желирующий, соль, сахар ванильный. Срок годности:72 часов Условия хранения: при температуре и 1°c и 5°c

Настоящий витаминный микс из свежих овощей! Редис, огурцы, зелень, лук порей с заправкой из постного майонеза - находка для тех, кто привык держать баланс во всем. Состав: Редис, огурцы длинноплодные, лук порей, постный майонез (подсолнечное масло, вода, сахар, яичный желток, соль пищевая, уксус, горчичное масло) или сметана (сливки нормализованные, закваска), укроп, петрушка, соль пищевая. Срок годности:12 часов Условия хранения: при температуре и 1°c и 5°c

Этот салат из запеченной тыквы и свеклы является одним из любимых салатов гостей Брусники. Яркий по цвету и вкусу, салат из тыквы и свеклы еще и невероятно полезен. Нормализует пищеварение, пополняет организм микроэлементами, наполняет день легкостью. Наш салат из тыквы универсален - идеален на обед и на ужин, для мужчин и женщин, для детей и взрослых. Состав: Тыква запечная, свекла отварная, салат руккола, клюква сушеная, семечки тыквенные, масло растительное, соль пищевая. Заправка: горчица зернистая (вода, семена горчицы, спиртовой уксус 18%, соль, антиокислитель метабисульфат калия, лимонная кислота), лимонный концентрат (вода, лимонный сок, лимонная кислота, натуральный цитрусовый аромат), масло оливковое, мед. Срок годности:12 часов Условия хранения: при температуре и 5°c и 25°c

Лапшу-удон в Японии любят и уважают ничуть не меньше, чем рис. Ее добавляют в супы, с ней готовят горячие и холодные вторые блюда и подают как в ресторанах, так и на уличных рынках. В традиционном варианте удон подается с обжаренными овощами, креветками, темпурой и тофу. Мы подаем удон с куриным филе и овощами - грибами, хрустящим болгарским перцем и морковкой. Блюдо приправлено чесноком и устричным соусом, а сверху укшено усиками зеленого лука. Удон получился нежным и насыщенным. Состав: Куриное филе, грибы шампиньоны, лапша удон, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло растительное, соус соевый (вода, соя, пшеница, сахар, соль, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия), соус устричный (экстракт устриц, сахар, соль, соя, мука пшеничная, крахмал, консервант Е211), специи, чеснок, лук зеленый, имбирь корень. Срок годности:24 часа Условия хранения: при температуре и 5°c и 25°c

Кнели из индейки - однозначно ваш выбор если вы на диете или придерживаетесь правил правильного питания. Наши кнели выполняются из грудки индейки, сливок, лука и яичного белка. Состав: Индейка филе, филе куриное, яйцо куриное, морковь отварная, лук репчатый, масло растительное, сливки 22-38%, укроп, перец черный молотый, соль. Срок годности:72 часа Условия хранения: при температуре и 5°c и 25°c