Магазин «МясновЪ от КуулКлевер» в Москве по адресу Измайловский бульвар, 31

Диапазон веса: от 0,25 до 0,45 кг

Состав:
Филе грудки без кожи

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Не соленый
Острота: Не острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 110 ккал
кДж: 460 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 21 г
Жиры: 2,5 г

Условия хранения
Срок хранения: 7 дней
Температура хранения: от -2 до 2 °С

Производитель: Россия

Уникальные свойства:
Вдохновляясь лучшими мировыми рецептами, мы создаем для Вас изысканные деликатесы с национальным колоритом. Бастурма из индейки – наше прочтение знаменитого восточного деликатеса. В качестве основы мы выбрали грудку индейки. Это мясо нежное, низкокалорийное и максимально полезное: богато легкоусвояемым белком, с минимальным количеством холестерина, не вызывает аллергии. Готовится мясо по традиционному рецепту: засаливается, кладётся под пресс для удаления лишней влаги, благодаря чему приобретает очень плотную консистенцию и удобную для нарезки форму. Затем вызревает в специальных климатических камерах: в них поддерживаются необходимые температура и влажность и даже контролируется скорость движения воздушного потока! Коптится на древесной щепе без «жидкого дыма», приобретая характерные нотки. Самый вкусный вариант подачи – тонкими слайсами. Поставьте галочку «Нарезать» при оформлении онлайн-заказа, и мы сделаем идеальную нарезку к Вашему визиту!

Описание:
Изысканный деликатес с ярким восточным колоритом. Обладает очень плотной консистенцией и выраженным пряным вкусом. Семена пажитника придают продукту ореховую ноту, а смесь красного и черного перцев и чеснока — остроту и яркий аромат. Подавайте как самостоятельную нарезку или в сочетании со свежей зеленью и овощами.

Состав:
Филе грудки индейки, мука пшеничная, соль, чеснок, семена пажитника, перец красный, перец черный, стартовая культура.

Наличие соли: Умеренно соленый
Острота: Острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 220 ккал
кДж: 920 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 46 г
Жиры: 3,5 г
Углеводы: 1 г

Условия хранения
Срок хранения: 4 месяца
Температура хранения: от 2 до 12 °С

Рекомендации по хранению и употреблению:
Рекомендуем употребить в течение двух суток после покупки при соблюдении условий хранения.

Производитель: ЧМПЗ АО

Диапазон веса: от 0,11 до 0,2 кг
Средний вес: 0,15

Уникальные свойства:
Сочный бифштекс из говядины, обжаренный на сковороде или мангале, запеченный в духовке или приготовленный в пароварке, – отличное решение на каждый день для всей семьи. Говядина богата большим количеством витаминов - В, Е, H и PP - и микроэлементов, к самым важным из которых относятся железо и цинк. Она обеспечивает организм необходимыми аминокислотами и является незаменимым источником белка. Для создания блюда мы выбрали односортную говядину, которая по сравнению с мясом молодых бычков имеет более насыщенный вкус. Мясо мы порубили, приправили натуральными специями и сформировали аккуратные шарики. Формовка бифштекса осуществляется с помощью оборудования VEMAG FM 250, у которого есть существенные преимущества перед оборудованием с похожими функциями, широко применяемым на производствах. Классические автоматы формуют продукты методом высокого давления на фарш, грубо говоря, превращают фарш в «мясную кашу». VEMAG же действует очень бережно, что позволяет сохранять структуру мяса: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому бифштексы получаются со свойствами ручной лепки.

Описание:
Классический бифштекс из говядины - плотный, питательный, с насыщенным вкусом. При приготовлении блюдо получается сочным и ароматным. В паре со свежими или тушеными овощами – это полноценное питательное блюдо. А если положить бифштекс между хрустящими булочками, добавить сыр и приправить соусом – получится классный бургер!

Состав:
Говядина односортная 98%, вода, молочный белок 1%, соль, перец.

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Умеренно соленый
Острота: Средне острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 170 ккал
кДж: 713 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 20,8 г
Жиры: 9,7 г

Как приготовить:
Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте бифштексы в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут.

Условия хранения
Срок хранения: 48 часов
Температура хранения: от 2 до 6 °С

Производитель: Завод МясновЪ

Диапазон веса: от 0,17 до 0,19 кг
Средний вес: 0,18

Уникальные свойства:
И горячая закуска, и полноценное второе блюдо. И на «каждый день», и для праздничного стола. За это и любят жюльен, гармонично вписавшийся и в меню ресторанов, и в домашнюю кухню. Вы сможете приготовить его без хлопот: мы уже всё сделали за вас! Взяли натуральные ингредиенты – отборное куриное филе, свежие шампиньоны (именно свежие!), сыр, сметану, сливки, майонез. Всё своё! И это — гарантия качества и великолепного вкуса. Ингредиенты уже порезаны, смешаны с соусом и упакованы в формочку. Просто поставьте её в духовку на 15-20 минут до появления золотистой корочки. Быстро, сытно, вкусно!

Описание:
Куриное филе и обжаренные шампиньоны в нежном сметанно-сливочно-майонезном соусе под слоем тёртого Российского сыра МясновЪ ФЕРМА, который при запекании образует аппетитную сырную корочку, сохраняющую всю сочность жюльена.

Кухни мира: Русская

Состав:
Филе куриное, сметана, шампиньоны, сыр Российский, майонез Провансаль, сливки, соль.

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Умеренно соленый
Острота: Не острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 219 ккал
кДж: 907 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 11 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 1 г

Как приготовить:
Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 20 минут. Снимите крышечку, запекайте в духовке при Т~190°C 15-20 минут до золотистой корочки.

Условия хранения
Срок хранения: 72 часа
Температура хранения: от 2 до 6 °С

Производитель: Завод МясновЪ

Описание:
Традиционный рецепт зефира из четырёх главных компонентов - яблочного пюре, пектина, сахара, яичного белка дополнен ягодами черной смородины. Абсолютно натуральный состав, без красителей и ароматизаторов. Без жиров, без ГМО. Имеет нежную, воздушную консистенцию легкого сиренево-розового оттенка с кусочками ягод смородины. Зефир обычно употребляют как самостоятельный десерт, дополняя его чашкой чая или кофе.

Кухни мира: Русская

Состав:
Сахар, патока, пюре яблочное (яблоки, консервант: диоксид серы), белок яичный, натуральные ягоды черной смородины, желирующий агент: пектин, регулятор кислотности: кислота молочная, влагоудерживающий агент: лактат натрия.

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 312 ккал
кДж: 1307 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 0,5 г
Углеводы: 81,9 г

Условия хранения
Срок хранения: 4 месяца
Температура хранения: от 0 до 21 °С

Производитель: Фабрика Петербургский КондитерЪ ООО