Магазин «МясновЪ от КуулКлевер» в Москве по адресу Ленинский проспект, 89/2

Диапазон веса: от 0,25 до 0,45 кг

Состав:
Филе грудки без кожи

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Не соленый
Острота: Не острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 110 ккал
кДж: 460 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 21 г
Жиры: 2,5 г

Условия хранения
Срок хранения: 7 дней
Температура хранения: от -2 до 2 °С

Производитель: Россия

Условия хранения
Срок хранения: 25 дней
Температура хранения: от 0 до 20 °С

Уникальные свойства:
Теперь чтобы попробовать Моцареллу Чильеджину, как в Италии, достаточно дойти до ближайшего магазина МясновЪ! Мы готовим аутентичные продукты по классическим рецептурам. Моцарелла Чильеджина – мягкий сыр в форме шариков небольших размеров - создана по классическому рецепту, поэтому обладает слоистой текстурой и нежным сливочным вкусом. Мы готовим ее из свежего коровьего молока с ферм Липецкой области. Молодой мягкий сыр сохраняет большинство полезных свойств молока. В нем содержится важнейший молочный белок — казеин, а также кальций и фосфор — микроэлементы, полезные для костной ткани. Такую мини-моцареллу удобно использовать для приготовления салатов.

Описание:
Молодой сыр в форме маленьких шариков весом по 8-9 граммов примерно с помидорку черри. Обладает сливочным вкусом и особой слоистой нежной текстурой.

Кухни мира: Итальянская

Состав:
Сыр (молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения), рассол (вода пастеризованная, соль поваренная пищевая).

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 228 ккал
кДж: 947 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 16 г
Жиры: 18 г

Условия хранения
Срок хранения: 10 дней
Температура хранения: от 2 до 6 °С

Рекомендации по хранению и употреблению:
После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 до +6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % не более 12 часов в пределах срока годности.

Производитель: Молзавод МясновЪ Хлевное

Диапазон веса: от 0,07 до 0,12 кг
Средний вес: 0,1

Состав:
Говядина (филе говяжьего окорока).

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Не соленый
Острота: Не острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 96 ккал
кДж: 408 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 21,8 г
Жиры: 1 г

Как приготовить:
Бифштексы отбейте, посолите, поперчите. Подготовленные бифштексы положите на разогретую с маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 15-20 минут). После доведите мясо до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, либо в сковороде под крышкой на медленном огне в течение 50 минут.

Условия хранения
Срок хранения: 72 часа
Температура хранения: от -1,5 до 6 °С

Производитель: Завод МясновЪ

Диапазон веса: от 0,2 до 0,3 кг
Средний вес: 0,25

Кухни мира: Французская

Состав:
Шейная часть свиная, маринад Авиньон: масло подсолнечное, рапсовое масло, соль, специи (перец, чеснок, лаванда), травы (розмарин, тимьян, орегано).

Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Умеренно соленый
Острота: Средне острый

Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 141 ккал
кДж: 592 кДж

Пищевая ценность на 100 г
Белки: 18,5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 1,1 г

Как приготовить:
Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите мясо на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите мясо на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой.

Условия хранения
Срок хранения: 5 дней
Температура хранения: от -1,5 до 6 °С

Производитель: Завод МясновЪ